Last updated on July 21st, 2024 at 04:14 pm
20 Healthy Foods
हृदय रोग और स्ट्रोक दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, खराब आहार और शारीरिक निष्क्रियता से धमनियों की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल का जमाव होता है, जिससे दिल का दौरा पड़ता है। इसका मतलब है कि आपके आहार और जीवनशैली को संशोधित करने से आपके दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो सकता है। यदि आप दिल के अनुकूल खाद्य पदार्थों का सेवन करके अपने और अपने प्रियजनों को हृदय रोग (और गर्दन के गहरे ऋण) से बचा सकते हैं।
Healthy Foods For Heart
यहां हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें अगर आप डाइट में शामिल कर लेते हैं तो हार्ट ब्लॉकेज को काफी हद तक रोक सकते हैं। ये फूड आर्टीज को क्लीन करने के साथ ही ब्लड फ्लो को भी ठीक करते हैं। ये कॉलेस्ट्रॉल को आर्टीज में नहीं जमने देते।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट के अनुसार इन चीजों को अगर रेगुलर डाइट में शामिल किया जाए तो ये ब्लॉकेज को रोक सकती हैं। ऐसा नहीं होगा कि दो दिन इनको खाने से दिल की बीमारियां ठीक हो जाएंगी। पर इन चीजों का सेवन करने से आपकी धमनियां बिल्कुल साफ हो जाएगी और दिल हैल्दी बना रहेगा।
हल्दी
हल्दी आर्टीज वॉल के डैमेज को हील करती है जो कि ब्लड क्लॉट और कॉलेस्ट्रॉल जमने के कारण बनता है। ये एंटीफ्लैमेंटरी होती है जो कि आर्टीज को रिलैक्स भी करती है। इसमें पाया जाने वाला विटामिन B6 हार्ट को हेल्दी रखता है। इसके खाने का सबसे अच्छा तरीका हल्दी वाला दूध पीना है।
Olive Oil / जैतून का तेल
जैतून का तेल इन दिनों विभिन्न व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा में समृद्ध है और इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं। जैतून का तेल का सेवन मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन, स्ट्रोक और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए पाया गया है।
संतरे / Oranges
संतरे विटामिन सी, खनिज, फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, लिपिड-लोअरिंग, एंटीएलर्जिक और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि संतरे के रस का सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल कोलेस्ट्रॉल) के स्तर (9) को कम कर सकता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम, धमनी रुकावट की संभावना कम। अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए संतरे या ताज़े दबाए हुए संतरे का रस लें।
Broccoli
विटामिन ए, सी, के, और फोलेट, आहार फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड, सेलेनियम और ग्लूकोसाइनोलेट्स से Broccoli भरी होती है। शोधकर्ताओं ने पाया कि ब्रोकोली- हृदय की कार्यक्षमता में सुधार लाता है एंटीऑक्सिडेंट प्रतिक्रिया को बढ़ाया जो दिल की रक्षा करने में मदद की है l आप अपनी भूख को शांत करने और अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए सूप भी पी सकते हैं। प्रति दिन एक कप ब्रोकोली लें।
Carrot
गाजर विटामिन ए, के, ई, और फोलेट और कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि वे एंटीऑक्सिडेंट का भी एक अच्छा स्रोत हैं जो डीएनए की क्षति को रोकते हैं, सूजन को कम करते हैं, और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करते हैं।
Green Tea
ग्रीन टी में सक्रिय पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं जिन्हें कैटेचिन कहा जाता है। उनके पास एंटीऑक्सिडेंट, , anti-inflammatory, एंटीकैंसर, एंटीहाइपरटेन्सिव, लिपिड-लोइंग और एंटी-थ्रोम्बोजेनिक गुण हैं। कैटेचिन हानिकारक ऑक्सीजन रेडिकल्स को नष्ट करने, संवहनी सूजन को रोकने, एथेरोजेनेसिस के जोखिम को कम करने और लिपिड संश्लेषण और अवशोषण (12) को रोकने में मदद करते हैं। प्रति दिन 2-3 कप ग्रीन टी लें। आप इसे लंच या डिनर से 20 मिनट पहले सुबह में ले सकते हैं। अपने स्वाद वाली ग्रीन टी बनाने के लिए दालचीनी, नींबू, शहद, तुलसी, या अन्य जड़ी बूटियों को शामिल करें।
Nuts
नट्स का सेवन हृदय रोग के जोखिम को 40-50% तक कम करने में मदद कर सकता है। नट्स में विटामिन ई और मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट और anti-inflammatory एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं। इनका सेवन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा सोर्स है जो कि बैड कॉलेस्ट्रॉल को कम करके अच्छे कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। जिससे आर्टीज में ब्लॉकेज होने का खतरा बहुत कम हो जाता है।
Flax Seeds / अलसी के बीज
अलसी के बीज अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) से भरपूर होते हैं जो सूजन, oxygen radical formation और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। वे आहार फाइबर में भी समृद्ध हैं जो वजन कम करने में सहायक होते हैं। प्रति दिन 2 -3 चम्मच पाउडर लें।
लहसुन / Garlic
लहसुन में एलिसिन होता है, एक फाइटोन्यूट्रिएंट जो कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। लहसुन में विषैले पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने का गुण होता है, जिससे यह हार्ट को सुरक्षा प्रदान करता है। हार्ट ब्लॉकेज होने पर 1 कली लहसुन का सेवन धमनियों को साफ कर देता है और आप हार्ट स्टोक के खतरे से बच जाते हैं।
Pomegranate/ अनार
अनार एंथोसायनिन और टैनिन से भरा होता है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। जो आर्टरीज कि दीवारों को मजबूत करता है। इतना ही नहीं, यह खून के प्रवाह को भी बढ़ाने में मदद करता है। इसे एक शक्तिशाली कार्डियोप्रोटेक्टिव फल कहा जाता है । यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने और inflammation को कम करने में मदद करता है l इसके लिए रोजाना कम से कम 1 अनार का सेवन जरूर करें।
Spinach /पालक
पालक को आहार नाइट्रेट से भरा जाता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, परिधीय धमनी रोग वाले लोगों में व्यायाम प्रदर्शन में सुधार, प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता है, और सूजन और धमनी कठोरता को कम करता है।
Apple
शोधकर्ताओं ने पाया है कि सेब का सेवन सूजन कम करने, lipid metabolism बढ़ाने, वजन कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसलिए, अपने दिल को फिट रखने के लिए हर दिन एक सेब लें।
Shatavari
शतावरी में स्टेरॉइडल सैपोनिन होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण भी होते हैं जो एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हृदय रोगों के खिलाफ काम करते हैं।
पपीता
पपीता एंटीऑक्सिडेंट, आहार फाइबर, विटामिन, और खनिजों में समृद्ध है जो उच्च रक्तचाप को कम करने और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करते हैं।
Avocado
Avocados स्वस्थ वसा, विटामिन ए, ई, के, सी, बी 6, फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड, नियासिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फाइटोस्टेरोल, राइबोफ्लेविन और अन्य फाइटो्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं। वे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, रक्त में लिपिड का स्तर कम करते हैं, एंटीऑक्सिडेंट गतिविधियों में सुधार करते हैं, सूजन को दबाते हैं, और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
Tomato
टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो डीएनए म्यूटेशन, Unlimited cell exposure और हृदय रोगों से बचाने में मदद करते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि टमाटर post-ischemic heart function में सुधार करते हैं और मायोकार्डियल infarction. Reduce करतta हैं।
तरबूज
Citrulline तरबूज में पाए जाने वाले यौगिकों में से एक है जो सूजन और धमनी कठोरता, कम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ऊंचा रक्तचाप को कम करने और शरीर के वजन (24) को कम करने में मदद करता है।
चुकंदर Beetroot
चुकंदर नाइट्रेट का एक बड़ा स्रोत है जो inflammation को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण भी हैं और कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करने और लिपिड प्रोफाइल (27) में सुधार करने में मदद करता है।
इलायची
आयुर्वेद में इसे दिल के इलाज में काम आने वाली औषधि बताया गया है। अगर आपको भी हार्ट ब्लॉकेज की समस्या हो तो आप इलायची को अच्छी तरह चबाएं। आपकी समस्या दूर हो जाएगी।
नींबू पानी
नींबू पानी में एंटीऑक्सीडेंट पाएं जाते हैं। जो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल बाहर निकालने का काम करते हैं। इसको रेगुलर डाइट में शामिल करने से हार्ट ब्लॉकेज की आशका कम हो जाती है।